Domaine des Roches Neuves - Cuvée Terres - 2013

Thierry Germain, Michel Chevré et Nicolas Réau ont donné naissance à cette cuvée Terres, un vin blanc unique, issu d'un terroir de silex et vinifié en amphore et sans soufre.

Elaborée dans le même esprit que sa cuvée soeur Outre terre, avec une macération sur peau en amphore italienne, cette cuvée revient aux sources du vin et rend hommage à la terre, mère nourricière de la vigne et du raisin. Des parfums de fleur d'oranger s'épanouissent dans le verre. La bouche allie une chair intense avec une vivacité rafraîchissante.